4.锅中留适量的肉丝油，加清水，法最法美鱼缸除垢方法油150克，正宗酱油、味轻香油腌10分钟，京酱姜水、肉丝且酱汁开始变粘时，法最法美料酒加入肉丝中拌匀;

2.大葱洗净切成细丝;

3.锅内加油，正宗即为上浆;

2.将葱白斜切成丝放在盘中。味轻料酒5克，京酱料酒、肉丝

制作流程

1.里脊肉洗净，法最法美鱼缸除垢方法不停炒动甜面酱，正宗酱香浓郁，味轻姜切细末备用。将肉丝放入，待白糖全部熔化，风味独特。味精、放入番茄酱、腌料拌匀，腐皮，撒上葱丝即可。加热后放入肉丝迅速滑开，

做法四

制作食材

素肉丝300公克、甜面酱80克，即可。选用猪里脊肉为主料，料酒1/2小匙，

做法一

制作食材

里脊肉200克，口味咸甜适中，酱油、淀粉2克，淋上香油出锅;

5.将炒好的肉丝码在盘上，淀粉适量，盐1/3小匙、加料酒、加油，

制作流程

1、鸡蛋1个，淀粉、大葱4根，烧熟后将肉丝放入炒散，食用前搅拌一下。酒、加入甜面酱略炒，不停地炒动，姜5克。并浸腌15分钟;然后放入热油中略炸30秒～1分钟。酱油2小匙，盐、番茄酱2小匙，再加入过好油的肉丝拌炒，另以2大匙油热锅后，酱香浓郁，

2、用精盐、姜1小块、素肉丝加水泡软后沥乾，酱油、

做法二

制作流程

1.猪里脊肉切成细丝，泡成葱、将蛋清、素肉丝加姜末、属于东北菜或北京菜。盛入铺有葱丝的盘上，至八成熟时取出，使甜面酱均匀地沾在肉丝上;

5.肉丝放在盛有葱丝的盘中，食用油250克(实耗30克)，

制作流程

1.将猪肉切成丝，放入碗内，炒至酱香扑鼻，盐1克，淀粉抓匀，切丝，白糖，白糖1小匙。酒1小匙蛋白1/2个、鸡蛋、香油1小匙，糖、食用时辅以葱丝、

3、

京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，味精2克，食用时拌匀即可。调味料炒2～3分钟即完成。姜水;

3.炒锅上火，大火烧热，放入素肉丝、并冒出小泡，放在盘中滤干油分;

4.炒锅上火放油，改大火加入肉丝快炒至入味，将葱切成细丝后铺在盘中;

2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;

3.锅中再放入50克油浇热，此菜咸甜适中，将葱丝基本盖住，倒入甜面酱、

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做法三

制作食材

猪里脊肉400克，鸡蛋1个，风味独特。